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味付け鶏むね肉の煮込み

調理 15分 難易度 EASY 419 kcal
#ダイエット #高タンパク #低カロリー #低炭水化物
画像準備中
材料
主材料
  • オリーブオイル 0.5 スプーン
  • 玉ねぎ 35 g
  • 蒸しじゃがいも 100 g
  • 生キャベツ 1 人分
  • ゆで鶏むね肉 1 回分(手のひらサイズ)
調味料/ソース
  • 水（ミネラルウォーター） 50 ml
  • 唐辛子粉 3 スプーン
  • オリゴ糖 15 g
  • 低糖オイスターソース 10 g
  • 醤油 10 回分
  • 料理酒 15 g
  • みじん切りにんにく 20 ティースプーン
  • コチュジャン 15 テーブルスプーン
栄養サマリー
炭水化物 61.68 g 55%
たんぱく質 34.91 g 31%
脂質 6.85 g 14%
提供量 448g
調理手順
  1. 1

    鶏むね肉を一口大に切ります。

  2. 2

    玉ねぎとにんじんを薄切りにします。

  3. 3

    醤油、コチュジャン、オリゴ糖、みじん切りにんにくを混ぜてタレを作ります。

  4. 4

    フライパンに油をひいて玉ねぎとにんじんを炒めます。

  5. 5

    鶏むね肉を加えて火を通します。

  6. 6

    タレを加えて中火～弱火で煮詰めます。

  7. 7

    コショウで味を整え、お皿に盛り付けます。

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