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茶碗蒸し

調理 10分 難易度 EASY 167 kcal
#低糖質 #高タンパク #低炭水化物 #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 水（ミネラルウォーター） 120 ml
  • 塩 1 杯分(小さじ1/3)
  • 牛肉ダシダ 2 g
  • 生卵 2 個
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 2.17 g 6%
たんぱく質 14.7 g 39%
脂質 9.27 g 55%
提供量 233g
調理手順
  1. 1

    卵をボウルに割り入れてよくかき混ぜます。

  2. 2

    塩と水を加えて均一に混ぜます。

  3. 3

    一度こして器に入れます。

  4. 4

    蒸し鍋や土鍋に少量の水を入れて、器を乗せます。

  5. 5

    弱火で蓋をして10～15分蒸します。

  6. 6

    お好みで青ねぎやごま油をかけます。

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