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ふんわり純豆腐卵蒸し

調理 10分 難易度 EASY 401 kcal
#低炭水化物 #高タンパク #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 生卵 2 個
  • ゴムゴム純豆腐 400 g
調味料/ソース
  • えごま油 5 g
  • ツナエキス 10 g
栄養サマリー
炭水化物 10.37 g 11%
たんぱく質 31.5 g 33%
脂質 24.07 g 56%
提供量 525g
調理手順
  1. 1

    純豆腐の水気を切る

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、塩で味付けする

  3. 3

    純豆腐と卵をよく混ぜ合わせる

  4. 4

    えのき茸と青ねぎを細かく刻む

  5. 5

    土鍋に食用油をひき、材料を注ぐ

  6. 6

    中火でかき混ぜながら加熱する

  7. 7

    最後にごま油とごまをふりかけて完成

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