チョンジョンウォン マッシュルーム60、牛乳200、水400
マッシュルームと玉ねぎを薄くスライスする
鍋でバターを溶かし、玉ねぎを炒める
マッシュルームを加えて一緒に炒める
小麦粉を加えてよく混ぜる
牛乳と水を加えて煮る
塩・コショウで味を調える
ハンドブレンダーでなめらかにする
出来上がったスープを器に盛り付ける
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