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えのき茸とツナの丼ぶり

調理 15分 難易度 EASY 403 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • カリフォルニア モッツァレラスライスチーズ 20 g
  • ドンウォン ツナ（水煮・切り身） 50 g
  • 生キャベツ 50 g
  • 生卵 1 個
  • 雑穀ご飯 80 g
  • 玉ねぎ 60 g
  • えのき茸 70 g
調味料/ソース
  • ピクアル エクストラバージンオリーブオイル 5 ml
  • ツナエキス 3 g
  • みりん 5 g
  • 濃口醤油 5 ml
栄養サマリー
炭水化物 41.06 g 40%
たんぱく質 29.29 g 29%
脂質 14.41 g 32%
提供量 403g
調理手順
  1. 1

    えのき茸の根元を切り落とし、流水で洗って食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにします。

  3. 3

    フライパンに食用油を熱し、玉ねぎを炒めます。

  4. 4

    玉ねぎが透明になったら、えのき茸を加えて一緒に炒めます。

  5. 5

    魚醤と醤油を加えて炒めます。

  6. 6

    ツナを加えてよく混ぜながら炒めます。

  7. 7

    ご飯の上に炒めた具材をのせます。

  8. 8

    青ねぎとごまをふって仕上げます。

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