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鶏肉おかゆ

個人用

難易度 EASY 132 kcal
#低糖質 #高タンパク #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • もち玄米ご飯 50 g
  • 茹で鶏肉 20 g
  • 鶏の茹で汁 100 g
調味料/ソース
  • 塩 1 回分(小さじ1/3)
栄養サマリー
炭水化物 20.6 g 64%
たんぱく質 7.48 g 23%
脂質 1.94 g 13%
提供量 171g
調理手順
  1. 1

    鶏肉を丁寧に下処理する

  2. 2

    鶏肉と水を鍋に入れて煮る

  3. 3

    沸騰したらアクを取り、鶏肉が火が通るまで茹でる

  4. 4

    鶏肉を取り出し、身をほぐす

  5. 5

    米を洗って浸し、鍋に入れて鶏の茹で汁と一緒に煮る

  6. 6

    鶏肉を戻し、おかゆがとろみが出るまで中火でかき混ぜながら煮る

  7. 7

    塩などで味を整え、出来上がったおかゆを器に盛る

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