じゃがいもを皮ごと茹でて冷ます
茹でたじゃがいもの皮をむき、つぶす
ゆで卵の殻をむく
卵を粗く刻んでじゃがいもと混ぜる
きゅうりとにんじんを薄くスライスし、塩もみする
じゃがいも、卵、きゅうり、にんじんをボウルに入れ、マヨネーズ、塩、こしょうで味付けする
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