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マーラー焼きナス

245 kcal
#マーラー #ナス料理 #焼き物 #辛い料理 #中華 #野菜料理 #ヴィーガン #おつまみ #オーブン料理
画像準備中
材料
主材料
  • オットゥギ食用油 10 g
  • ごま油 1 スプーン
  • アリュロースシロップ 1 スプーン
  • オットゥギ醸造醤油 7 g
  • オイスターソース 15 g
  • ビビッドキッチン 低糖質マーラーソース 15 g
  • 生ナス 1 個
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 27.8 g 36%
たんぱく質 3.5 g 4%
脂質 20.74 g 60%
提供量 267g
調理手順
  1. 1

    ナス、長ネギ、ニンニクをよく洗って下ごしらえする

  2. 2

    ナスを縦半分に切り、表面に切り込みを入れる

  3. 3

    フライパンに食用油を熱し、ナスを両面こんがり焼く

  4. 4

    マーラーソースを作って準備する

  5. 5

    焼いたナスの上にマーラーソースをのせ、長ネギとニンニクをトッピングする

  6. 6

    もう一度焼く、またはオーブンで少し焼いてソースを染み込ませる

  7. 7

    仕上げたマーラー焼きナスを皿に盛り、ごまをふりかける

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