キャベツを食べやすい大きさに切ります。
玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを角切りにします。
フライパンに食用油をひいて、まず玉ねぎを炒めます。
にんじん、じゃがいも、キャベツを加えて一緒に炒めます。
水200mlを注ぎ、材料を加熱します。
カレー粉を入れ、よく混ぜながら煮込みます。
味を見て塩とこしょうで調味します。
お皿に盛り付けて完成です。
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