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鶏ささみのリゾット

調理 30分 難易度 NORMAL 693 kcal
#リゾット #鶏ささみ料理 #イタリアン #簡単レシピ #クリーミー #一食分ごはん #パルミジャーノ #チキンリゾット #ヘルシーレシピ
画像準備中
材料
主材料
  • ローストオニオン 80 g
  • チェダーチーズ 1 枚
  • 鶏ささみ肉 110 g
  • アーモンドブリーズ（無糖） 150 ml
  • 玄米雑穀ごはん 150 g
  • エリンギ 85 g
  • 下茹でブロッコリー 75 g
調味料/ソース
  • エクストラバージンオリーブオイル 15 ml
  • 塩 1 回分(小さじ1/3)
栄養サマリー
炭水化物 71.26 g 40%
たんぱく質 42.25 g 24%
脂質 28.7 g 36%
提供量 684g
調理手順
  1. 1

    鶏ささみを一口大に切る

  2. 2

    玉ねぎとにんにくをみじん切りにする

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏ささみを炒める

  4. 4

    玉ねぎとにんにくを加えて一緒に炒める

  5. 5

    米を加えて2～3分炒める

  6. 6

    白ワインを加えて香りを引き立てる

  7. 7

    チキンブイヨンを少しずつ加えながら米が炊けるようにかき混ぜる

  8. 8

    塩とこしょうで味を調える

  9. 9

    パルミジャーノチーズとバターを加えて仕上げる

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