ダイエットナシゴレンチャーハン

鶏むね肉とエビを一口大に切ります。

長ネギ、ニンニク、玉ねぎ、にんじん、紫キャベツを細かく刻みます。

フライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクと長ネギを炒めて香りを出します。

鶏むね肉とエビを加えて火を通します。

すべての野菜を加えて炒めます。

ご飯の代わりにカリフラワーライスを加え、全体をよく混ぜながら炒めます。

減塩しょうゆ、コショウ、カレー粉で味を調えます。

最後にトッピングとしてパプリカスライスを乗せて仕上げます。