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100%全粒粉ベーグル

205 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • アロースパウダー 5 g
  • ラファリス圧搾アボカドオイル 1.8 ml
  • ドライイースト 1.5 g
  • 全粒粉 50 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 43.01 g 76%
たんぱく質 8.04 g 14%
脂質 2.37 g 9%
提供量 58.3g
調理手順
  1. 1

    全粒粉、小麦粉、水、イースト、塩、砂糖を混ぜて生地を作ります。

  2. 2

    生地を1時間発酵させます。

  3. 3

    生地を4等分し丸く成形し、中央に穴をあけます。

  4. 4

    ベーグルを沸騰したお湯で1～2分茹でます。

  5. 5

    180度のオーブンで20～25分焼きます。

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