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鶏むね肉のビビンバ

1,605 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 玉ねぎ 1 会分(1/2個)
  • 長ねぎ 50 g
  • みじん切りニンニク 15 g
  • オリーブオイル 10 g
  • 茹でしいたけ 300 g
  • 蒸しキャベツ 200 g
  • 茹でにんじん 200 g
  • 生ズッキーニ 200 g
  • 生鶏むね肉 800 g
調味料/ソース
  • いりごま 5 g
  • ごま油 20 スプーン
  • アロース液 80 スプーン
  • 濃口醤油 30 ml
  • 低糖コチュジャン 100 g
栄養サマリー
炭水化物 162.49 g 34%
たんぱく質 209.85 g 44%
脂質 45.92 g 22%
提供量 2080g
調理手順
  1. 1

    鶏むね肉を茹でて、一口サイズに裂きます。

  2. 2

    にんじん、ほうれん草、もやし、ズッキーニをそれぞれ茹でるか炒めて準備します。

  3. 3

    ご飯を器に盛り、用意した野菜と鶏むね肉を乗せます。

  4. 4

    ヤンニョム（コチュジャン、ごま油、みじん切りニンニク、砂糖、いりごま）をかけます。

  5. 5

    材料をよく混ぜて完成です。

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