ビーフストロガノフ

Name: ビーフストロガノフ
Total time: 60 min
Yield: 1176.5 g
Ingredients: アンカー バター 30 g; マッシュルーム 300 g; 牛ひき肉 500 g; 生にんにく 3 片; パセリ（生） 15 g; ライムジュース 15 ml; パプリカパウダー 2.5 g; 毎日 サワークリーム 310 g; 黒こしょう 0.5 g; 塩 0.5 g

このストロガノフは麺の代わりにきのこを使用しています。

調理 60分難易度 NORMAL 2,278 kcal

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画像準備中

材料

主材料

アンカーバター 30 g
マッシュルーム 300 g
牛ひき肉 500 g
生にんにく 1 片

調味料/ソース

パセリ（生） 15 g
ライムジュース 15 ml
パプリカパウダー 2.5 g
毎日サワークリーム 310 g
黒こしょう 0.5 g
塩 0.5 g

栄養サマリー

炭水化物 22.54 g 4%

たんぱく質 143.56 g 27%

脂質 160.58 g 69%

提供量 1176.5g

調理手順

1

牛肉を薄く切ります。
2

玉ねぎときのこを下処理してスライスします。
3

フライパンにバターを溶かし、牛肉を炒めます。
4

玉ねぎときのこを加え、一緒に炒めます。
5

小麦粉を加えて混ぜます。
6

牛肉ブイヨンとウスターソースを入れて煮ます。
7

サワークリームを加え、弱火で混ぜ合わせます。
8

塩と黒こしょうで味を調えます。
9

温かいご飯やパスタと一緒に盛り付けます。

ビーフストロガノフ

AI 영양사 앤디