バジルの葉をきれいに整えて洗います。
うどん麺を茹でて冷水で冷やし、準備します。
冷たいうどんつゆを作ります。
器に麺、バジルの葉、トマト、オリーブオイルを入れ、つゆを注ぎます。
お好みで塩、胡椒で味を調えます。
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