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ガパオムーサップ

866 kcal
#ガパオ #ムーサップ #タイ料理 #バジル炒め #スパイシー豚ひき肉炒め #屋台料理 #東南アジア料理 #丼料理 #豚ひき肉 #ご飯のおかず
画像準備中
材料
主材料
  • 生にんにく 5 쪽
  • 赤唐辛子 75 g
  • 豚もも肉（ひき肉） 1 인분
  • ほうれん草（生） 150 g
調味料/ソース
  • オットギ食用油 50 g
  • 濃口醤油 5 g
  • いりこ魚醤 10 g
  • オイスターソース 10 g
  • 砂糖（白砂糖） 15 g
栄養サマリー
炭水化物 37.25 g 17%
たんぱく質 50.29 g 22%
脂質 61.08 g 61%
提供量 530g
調理手順
  1. 1

    にんにくと唐辛子をみじん切りにする

  2. 2

    フライパンに食用油をひき、にんにくと唐辛子を炒める

  3. 3

    豚ひき肉を加えて炒める

  4. 4

    オイスターソース、醤油、砂糖を入れて混ぜながら炒める

  5. 5

    バジルの葉を加えてさっと炒める

  6. 6

    出来上がったガパオムーサップを皿に盛る

  7. 7

    ごはんと目玉焼きと一緒に提供する

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