簡単な魚香茄子

難易度 NORMAL 512 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • オリーブオイル 20 g
  • 醸造酢 30 ml
  • 液状アルロース 1 スプーン
  • 醸造しょうゆ 30 ml
  • 低糖オイスターソース 30 g
  • ビビッドキッチン低糖サムジャンソース 30 g
  • みじん切りニンニク 1 ティースプーン
  • ネギ 1 個(1/2個)
  • 鶏むね肉ブラックペッパー 1 パック
  • タピオカパール 50 g
  • 生ナス 2 個
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 66.91 g 44%
たんぱく質 34.31 g 23%
脂質 22.63 g 33%
提供量 745g
調理手順
  1. 1

    ナスとネギを長く切る

  2. 2

    ニンニクをみじん切りにし、唐辛子は小口切りにする

  3. 3

    フライパンに食用油を入れ、ニンニク、ネギ、唐辛子を炒める

  4. 4

    ナスを加えて炒め、しょうゆ、砂糖、酢、トウバンジャン、水を入れる

  5. 5

    中火でナスが火が通るまで調理する

  6. 6

    最後にごま油を回しかけて皿に盛り付ける

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