豆腐は1cmの厚さに切る
玉ねぎと長ねぎは細切りにする
フライパンにサラダ油をひき、豆腐をきつね色になるまで焼く
ツナはザルにあげて油を切る
焼いた豆腐の上に玉ねぎ、長ねぎ、ツナをのせる
醤油、唐辛子粉、おろしにんにく、砂糖、水でタレを作る
タレと水を豆腐にかけ、中火〜弱火で煮る
汁気が少なくなるまで煮詰めたら完成
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