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豚肉ときのこの炒め物

茹でた豚もも肉に玉ねぎ・きのこ・にんにくを加えて炒めます。

調理 30分 難易度 NORMAL 471 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 豚もも肉 200 g
  • しいたけ 75 g
  • みじん切りにんにく 15 g
  • 玉ねぎ 55 g
調味料/ソース
  • えごま油 14 テーブルスプーン
  • 濃口醤油 10 ml
  • 塩 2 g
  • 粗挽き黒こしょう 3 g
栄養サマリー
炭水化物 18.34 g 16%
たんぱく質 46.3 g 39%
脂質 23.62 g 45%
提供量 374g
調理手順
  1. 1

    豚肉ときのこを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    玉ねぎと長ねぎも細切りにする

  3. 3

    フライパンに食用油を入れ、長ねぎを炒めて香りを出す

  4. 4

    豚肉を加えて炒める

  5. 5

    肉が半分ほど火が通ったら、玉ねぎときのこを加えて一緒に炒める

  6. 6

    醤油、みじん切りのにんにく、こしょう、砂糖を加えて味を調える

  7. 7

    全ての材料に火が通ったら火を止め、皿に盛り付ける

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