魔女のスープ！
材料
主材料
- 鶏ささみ 500 g
- 蒸しじゃがいも 1 人分
- 玉ねぎ 2 回分(1/2個)
- エリンギ 1 個
- 生にんじん 2 かけら(1/2個)
- 生キャベツ 300 g
- トマト 100 g
調味料/ソース
- 塩 3 回分(1/3小さじ)
- 水（ミネラルウォーター） 700 ml
- ローリエ（乾燥） 0.3 g
- オリーブオイル 10 スプーン
- カレー粉（やや辛口） 30 g
- チキンストック 15 g
- パプリカパウダー 5 g
- トマトピューレ 350 g
栄養サマリー
炭水化物
155.5 g
44%
たんぱく質
143.44 g
41%
脂質
23 g
15%
調理手順
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1
玉ねぎ、セロリ、にんじん、トマトをさいの目に切る
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2
鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎとセロリを炒める
-
3
にんじんとみじん切りにしたにんにくを加えてさらに2分炒める
-
4
トマトと水を加えて煮る
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5
煮立ったら塩、胡椒で味を調える
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6
弱火で20分煮込む
-
7
出来上がったスープを器に盛る
