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ピリ辛純豆腐スープ

316 kcal
#低カロリー #高タンパク
画像準備中
材料
主材料
  • エクストラバージンアボカドオイル 10 g
  • 長ねぎ 30 g
  • 塩 3 g
  • 絹ごし純豆腐 100 g
  • 玉ねぎ 1 会分(1/2個)
  • 唐辛子粉 5 g
  • カナリエキス 3 g
  • 生卵 1 個
  • えのき茸（生） 50 g
  • 青唐辛子 25 g
  • みじん切りにんにく 5 g
  • ビーフダシダ 2 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 24.98 g 30%
たんぱく質 15.49 g 19%
脂質 18.53 g 51%
提供量 358g
調理手順
  1. 1

    豆腐と野菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋にごま油を入れ、みじん切りにしたにんにく、長ねぎ、唐辛子粉を炒める

  3. 3

    だしを加えて煮立たせる

  4. 4

    ズッキーニ、玉ねぎ、きのこなどの野菜を入れて煮る

  5. 5

    純豆腐を加え、塩と醤油で味を調える

  6. 6

    溶き卵を入れてもう一度煮る

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