オーブンを220度に予熱します。
強力粉とイースト、塩、砂糖をボウルに入れて混ぜます。
ぬるま湯とオリーブオイルを加えて生地をこねます。
生地を約1時間発酵させます。
生地をめん棒で好みの厚さに伸ばします。
生地の上にオリーブオイルを塗り、ハーブとにんにくをふりかけます。
窯またはオーブンで10〜15分焼きます。
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