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薪窯ブレッド by youna.

調理 60分 難易度 NORMAL 1,317 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 水 200 ml
  • 上白糖 6 g
  • オリーブオイル 16 g
  • 塩 6 g
  • イースト 3 g
  • 強力粉 320 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 240.81 g 74%
たんぱく質 39.84 g 12%
脂質 20.59 g 14%
提供量 551g
調理手順
  1. 1

    強力粉、イースト、塩、砂糖をボウルに入れて混ぜます。

  2. 2

    ぬるま湯とオリーブオイルを加えてこねます。

  3. 3

    生地を一次発酵させます。

  4. 4

    生地を食べやすい大きさに分け、丸く成形します。

  5. 5

    表面にオリーブオイルを塗ります。

  6. 6

    230度に予熱したオーブンまたはピザ窯で12〜15分焼きます。

  7. 7

    器に盛り付けて完成です。

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