エゴマ入り純豆腐スープ

362 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • ブラックペッパー 3 g
  • エゴマ粉 6 g
  • 青唐辛子 6 g
  • 生しいたけ 75 g
  • 香ばしいオーガニック純豆腐 350 g
  • 生じゃがいも 150 g
  • ツナエキス 22.5 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 42.42 g 42%
たんぱく質 23.91 g 24%
脂質 14.94 g 34%
提供量 612.5g
調理手順
  1. 1

    すべての材料を下ごしらえする。

  2. 2

    鍋にエゴマ油をひき、みじん切りのニンニクと長ネギを炒める。

  3. 3

    鍋に煮干し出汁を注ぎ、沸騰させる。

  4. 4

    出汁が沸騰したら、純豆腐、エゴマ粉、ズッキーニ、玉ねぎを加える。

  5. 5

    醤油と塩で味を調える。

  6. 6

    中火で材料に火が通るまで煮る。

  7. 7

    最後に青唐辛子とコショウを加え、もうひと煮立ちさせる。

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