スンドゥブチャグリ
材料
主材料
- エリンギ 70 g
- みじん切りにんにく 1 ティスプーン
- 国産大豆のスンドゥブ 350 g
- 生キャベツ 50 g
- 醤油 3 g
- 低糖オイスターソース 10 g
- 牛もも肉（前脚部） 70 g
- 唐辛子粉 1.5 スプーン
- 長ねぎ 50 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物
25.47 g
29%
たんぱく質
29.71 g
34%
脂質
14.72 g
38%
調理手順
-
1
油をひいたフライパンにみじん切りの長ねぎを入れ、唐辛子粉2Tを加えてコチュジャン油を作ります。
-
2
肉ときのこを入れ、オイスターソース1T、醤油1.2T、アロロース1.5Tを加えます。
-
3
肉がある程度火が通ったら、スンドゥブとキャベツを細かく切って加え、さらに炒めた後、水150mlとコショウ、塩、ユンドゥ0.2Tを少し加えます。
-
4
しっかり煮込んだら、みじん切りのにんにく1Tを加えます。
