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ミャム - キムチ納豆チゲ

納豆チゲ100、味噌1、キムチ150、豆腐1、玉ねぎ半分、ヒラタケ50、ズッキーニ1/3、大根100、にんにく1、ツナエキス1/2、長ねぎ、エノキタケ1/2、水600

696 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • エノキタケ（生） 100 g
  • 唐辛子粉 5 g
  • ヒラタケ 50 g
  • 大根（生） 100 g
  • 玉ねぎ 1 会分(1/2個)
  • ズッキーニ（生） 100 g
  • 白菜キムチ 100 g
  • ツナエキス 7 g
  • おろしにんにく 1 ティースプーン
  • チゲ用豆腐 400 g
  • 水（ミネラルウォーター） 600 ml
  • パジュ長潭大豆納豆チゲ 100 g
調味料/ソース
  • 青唐辛子味噌 10 g
栄養サマリー
炭水化物 63.07 g 34%
たんぱく質 54.52 g 29%
脂質 30.76 g 37%
提供量 1647g
調理手順
  1. 1

    キムチと玉ねぎを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    長ねぎは小口切りにする

  3. 3

    豆腐はサイコロ状に切る

  4. 4

    鍋に食用油をひき、キムチを炒める

  5. 5

    キムチが十分に炒められたら水を加えて煮る

  6. 6

    納豆チゲを加えてよく溶かす

  7. 7

    豆腐と玉ねぎ、青唐辛子を入れて煮る

  8. 8

    最後に長ねぎを加えて少し煮る

  9. 9

    味を見て足りなければ塩または醤油で調える

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