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豆腐チーズグラタン

調理 10分 難易度 EASY 577 kcal
#豆腐料理 #グラタン #ダイエット #低炭水化物 #オーブン料理 #簡単レシピ #モッツァレラチーズ #ホームパーティー #ベジタリアン #トマトソース
画像準備中
材料
主材料
  • モッツァレラチーズ 1 回分(手のひら一杯)
  • 生卵 2 個
  • 豆腐 250 g
調味料/ソース
  • 塩 1 回分(1/3小さじ)
  • トマトピューレ 105 g
栄養サマリー
炭水化物 16.36 g 12%
たんぱく質 52.7 g 38%
脂質 30.77 g 50%
提供量 516g
調理手順
  1. 1

    豆腐を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    玉ねぎとピーマンを薄切りにします。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひいて、玉ねぎとピーマンを炒めます。

  4. 4

    豆腐を加え、両面がきつね色になるまで焼きます。

  5. 5

    グラタン皿に焼いた豆腐と野菜を入れます。

  6. 6

    トマトソースをかけ、モッツァレラチーズとパルメザンチーズをのせます。

  7. 7

    200度のオーブンでチーズが溶けるまで10分焼きます。

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