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豆乳クリームスープ

調理 20分 難易度 EASY 723 kcal
#ヴィーガン #低カロリー #アンチエイジング
画像準備中
材料
主材料
  • 毎日豆乳 レンズ豆 570 ml
  • チェダーチーズ 3 人分
  • みじん切りニンニク 4 ティースプーン
  • 玉ねぎ 3 回分(1/2個)
  • にんじん炒め 1 おかず皿
  • 生キャベツ 3 人分
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 79.12 g 40%
たんぱく質 45.64 g 23%
脂質 31.39 g 36%
提供量 1140g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎとじゃがいもをきれいに洗ってさいの目に切ります

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎとじゃがいもを炒めます

  3. 3

    炒めた具材に豆乳を注ぎ、煮立たせます

  4. 4

    材料が柔らかくなったら、ブレンダーでなめらかになるまで撹拌します

  5. 5

    塩と胡椒で味を調えます

  6. 6

    器に盛り付け、パセリを乗せて仕上げます

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