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エゴマの冷製パスタ

545 kcal
#低炭水化物 #低カロリー #地中海料理
画像準備中
材料
主材料
  • エゴマの葉 0.5 会分(20枚)
  • スパゲティ麺 100 g
調味料/ソース
  • エゴマ粉 10 g
  • 2倍リンゴ酢 2.5 ml
  • 梅シロップ 10 g
  • モンゴ醤油 ソンピョメジュ 10 ml
  • エゴマ油 10 g
栄養サマリー
炭水化物 84.63 g 62%
たんぱく質 16.49 g 12%
脂質 15.79 g 26%
提供量 152.5g
調理手順
  1. 1

    エゴマの葉をきれいに洗って千切りにする

  2. 2

    ミニトマトを半分に切る

  3. 3

    パスタ麺を茹でて冷水で洗う

  4. 4

    オリーブオイル、レモン汁、塩、コショウを混ぜてドレッシングを作る

  5. 5

    器にパスタ麺、エゴマの葉、ミニトマトを盛り、ドレッシングをかける

  6. 6

    仕上げにパルメザンチーズと松の実を散らす

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