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牛バラ肉ともやしの蒸し煮

212 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 牛バラ肉 89 g
  • 湯通ししたえのき茸 50 g
  • もやし 150 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 6.33 g 12%
たんぱく質 24.67 g 47%
脂質 9.69 g 41%
提供量 289g
調理手順
  1. 1

    もやしをきれいに洗い、水気を切る。

  2. 2

    牛バラ肉を一口大に切る。

  3. 3

    玉ねぎと長ねぎを千切りにする。

  4. 4

    フライパンにもやし、玉ねぎ、長ねぎを広げて敷く。

  5. 5

    その上に牛バラ肉を均等にのせる。

  6. 6

    塩と胡椒で味を調える。

  7. 7

    蓋をして中火で5分蒸す。

  8. 8

    仕上げにごま油と炒りごまをふりかけて完成。

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