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エビ豆腐茶碗蒸し

調理 15分 難易度 EASY 403 kcal
#エビ豆腐茶碗蒸し #茶碗蒸し #豆腐料理 #栄養食 #子供用おかず #蒸し料理 #高タンパク料理 #低カロリー料理 #海鮮料理 #簡単レシピ
画像準備中
材料
主材料
  • 豆腐 150 g
  • 茶碗蒸し 1 インブン
  • 冷凍エビ 56 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 8.73 g 9%
たんぱく質 40.71 g 41%
脂質 22.11 g 50%
提供量 356g
調理手順
  1. 1

    エビをきれいに下処理し、細かく刻む

  2. 2

    豆腐を崩してなめらかにする

  3. 3

    卵を溶き、エビと豆腐とよく混ぜる

  4. 4

    塩とコショウで味付けする

  5. 5

    蒸し器でお湯を沸かし、器に材料を入れる

  6. 6

    強火で2分、中弱火で10分蒸す

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