トマトと卵の炒め物
材料
主材料
- 雑穀ご飯 130 g
- 生卵 3 個
- トマト 147 g
- 玉ねぎ 97 g
- 長ネギ 76 g
調味料/ソース
- ブラックペッパー 5 g
- 塩 1 分量（小さじ1/3）
- 低糖オイスターソース 18 g
栄養サマリー
炭水化物
67.07 g
50%
たんぱく質
32.91 g
24%
脂質
15.68 g
26%
調理手順
-
1
オリーブオイルを少量ひいて、中火で予熱したフライパンに長ネギと玉ねぎ、オイスターソースを入れて混ぜます。
-
2
一口大に角切りしたトマト1個を加えて炒めます。
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3
卵3個を溶き、塩ひとつまみを入れたものをフライパンに流し入れ、強火で素早く炒めます。
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4
仕上がったら器に盛り、コショウを少量ふりかけます。
