スパム、キムチ、カリフラワー、キャベツ、ご飯を炒め、低糖質オイスターソースとめんつゆで味付けし、スクランブルエッグを加えて一緒に炒め、さらに目玉焼きをのせた減塩キムチチャーハンです。
スパム100gを水で一度下茹でします。カリフラワーひとつかみ、キャベツ半つかみ、キムチ半カップ、ご飯1/3、豚バラ3枚、低糖質オイスターソース大さじ1、めんつゆ大さじ1でキムチチャーハンを作りました。目玉焼きも、ほとんど油を使わずにのせています。
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