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明太子オドゥビ

調理 10分 難易度 EASY 121 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 白明太子 75 g
  • 生きゅうり 58 g
  • 玉ねぎ 28 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 9.72 g 44%
たんぱく質 10.25 g 47%
脂質 0.88 g 9%
提供量 161g
調理手順
  1. 1

    明太子を皮から取り出します。

  2. 2

    オドゥビ（軟骨）をきれいに下処理し、細かく切ります。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、軟骨を炒めます。

  4. 4

    軟骨に火が通ったら、明太子を加えて一緒に炒めます。

  5. 5

    醤油、みじん切りのニンニク、コショウで味を調えます。

  6. 6

    ニラや青ねぎを加え、もう一度炒めます。

  7. 7

    完成した明太子オドゥビをお皿に盛り付けます。

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