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そぼろ丼

1,444 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 生卵 6 個
  • 白菜キムチ 150 g
  • 玉ねぎ 1 個分(1/2個)
  • ニラ（生） 100 g
  • 生鶏むね肉 5 個分(手のひら大)
調味料/ソース
  • 低糖オイスターソース 300 個分
  • 液状アロロース 120 スプーン
  • 唐辛子粉 3 スプーン
  • 醤油 70 個分
  • ごま油 20 スプーン
栄養サマリー
炭水化物 168.94 g 36%
たんぱく質 176.62 g 38%
脂質 54.84 g 26%
提供量 1663g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎと長ねぎを細かく刻みます。

  2. 2

    卵を溶いて、塩少々を加えて混ぜます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、牛ひき肉を炒めます。

  4. 4

    玉ねぎと長ねぎを加えて一緒に炒めます。

  5. 5

    醤油、砂糖、みりんで味付けします。

  6. 6

    牛肉に火が通ったら端によせ、卵液を流し入れてスクランブルエッグを作ります。

  7. 7

    ご飯の上に牛そぼろと卵をのせて丼の完成です。

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