オドゥビを丁寧に洗う
オドゥビを食べやすい大きさに切る
フライパンに食用油を入れて中火で熱する
オドゥビを入れて少し塩をふり、炒める
オドゥビが透明になったら、醤油とニンニクを加えて炒める
味見をして必要に応じて塩やコショウで味を調える
お皿に盛り付けて完成
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