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エビと大根のおかゆ

536 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 塩 3 回分(1/3小さじ)
  • 煮干し魚醤 12 g
  • 冷凍エビ 2 回分(3～4尾)
  • 大根 200 g
  • 生ニンニク 1 片
  • 玉ねぎ 30 g
  • 生キャベツ 0.5 人分
  • 雑穀ご飯 210 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 76.25 g 56%
たんぱく質 54.47 g 40%
脂質 2.19 g 4%
提供量 693g
調理手順
  1. 1

    エビは殻と背わたを取り、きれいに洗います。

  2. 2

    大根は皮をむいて小さめに切ります。

  3. 3

    米はきれいに洗って水に浸します。

  4. 4

    鍋に大根と米、水を入れて沸騰させます。

  5. 5

    おかゆが沸騰したらエビを加え、中火で混ぜながら火を通します。

  6. 6

    エビと大根に火が通ったら塩で味を調えます。

  7. 7

    出来上がったおかゆを器に盛ります。

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