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カンチャジャン（簡易ジャージャー麺）

1,161 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 生キャベツ 2 人分
  • 玉ねぎ 2 個
  • 豚肩ロース肉（生） 300 g
調味料/ソース
  • チャオチャイ 130直火カンチャジャンソース 165 g
栄養サマリー
炭水化物 73.42 g 26%
たんぱく質 65.74 g 23%
脂質 65.43 g 51%
提供量 905g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎ、豚肉、長ねぎを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに食用油をひき、長ねぎを入れて炒め、ネギ油を作る

  3. 3

    豚肉を加えて、火が通るまで炒める

  4. 4

    玉ねぎを加えて、透明になるまで炒める

  5. 5

    チュンジャンと砂糖を入れて、全体をよく炒める

  6. 6

    水と醤油を加えて煮立たせる

  7. 7

    水溶き片栗粉でとろみをつける

  8. 8

    茹でた麺の上に炒めたソースをかけて完成

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