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もやしと薄切りサムギョプサルの炒め物

736 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 茹でブロッコリー 50 g
  • アボカド 50 g
  • 薄切りサムギョプサル 1 人分
  • 大根 1 カット(1/4個)
  • ヤンベチュ（韓国白菜） 0.2 回分(10枚)
  • エゴマの葉 0.1 回分(20枚)
  • もやしナムル 30 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 18.58 g 10%
たんぱく質 35.19 g 19%
脂質 59.18 g 71%
提供量 611g
調理手順
  1. 1

    薄切りサムギョプサルともやしをきれいに下処理する

  2. 2

    フライパンに食用油をひき、薄切りサムギョプサルを炒める

  3. 3

    肉が半分ほど火が通ったら、みじん切りにしたにんにくと玉ねぎを加えて炒める

  4. 4

    もやしを加え、強火で手早く炒める

  5. 5

    醤油と塩、こしょうで味を調える

  6. 6

    ごま油といりごまを加え、もう一度さっと炒めて仕上げる

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