豆腐の水気を切り、細かく潰す
潰した豆腐にメープルシロップとバニラエキストラクトを加えて混ぜる
エスプレッソを準備する
全粒粉パンをエスプレッソに浸す
グラスにエスプレッソで湿らせたパンと豆腐クリームを層にして重ねる
無糖ココアパウダーを上に振りかける
冷蔵庫で1時間以上冷やしてから提供する
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