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牛肉とごぼうの鍋炊きご飯

345 kcal
#低糖質 #高たんぱく
画像準備中
材料
主材料
  • 水 300 ml
  • しいたけ 1 回分（加熱後1/2カップ）
  • 牛ひき肉 200 g
  • ごぼう 100 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 19.68 g 24%
たんぱく質 42.21 g 51%
脂質 9.27 g 25%
提供量 640g
調理手順
  1. 1

    ごぼうは皮をむいて細切りにする

  2. 2

    牛肉は食べやすい大きさに切り、醤油と砂糖で下味をつける

  3. 3

    米をよく洗い、30分ほど水に浸す

  4. 4

    フライパンでごぼうを炒め、牛肉を加えて一緒に炒める

  5. 5

    鍋に浸した米、炒めた牛肉とごぼう、水を入れる

  6. 6

    蓋をして強火で加熱し、沸騰したら弱火にしてご飯を炊く

  7. 7

    炊き上がったら10分ほど蒸らす

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