醤油、酢、アロロースを入れて混ぜます。酢は電子レンジで40秒加熱し、冷まして刺激的な香りを飛ばします。
オリーブオイルを注ぎ、混ぜずに冷蔵保存します。
新しい容器を使うときは副材料を入れ、30秒以上強く振って乳化させます。ごまは挽いて加えます。にんにくは細かく刻むほど良いです。
1時間ほど冷蔵庫で寝かせてから食べてください。
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