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トマトと卵と野菜の炒め物

難易度 EASY 180 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • ゴムゴム 特大卵 65 g
  • 塩 1 g
  • 玉ねぎ 30 g
  • 生にんじん 15 g
  • 生ブロッコリー 12.6 g
  • ミニパプリカ（オレンジ） 13.3 g
  • ミニパプリカ（赤） 17.4 g
  • ミニパプリカ（黄） 11.6 g
  • 生にんにく 5.6 g
  • オリーブオイル 3 g
  • トマト 60.96 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 13.26 g 28%
たんぱく質 10.31 g 22%
脂質 10.67 g 50%
提供量 235.46g
調理手順
  1. 1

    トマト、卵、玉ねぎ、ピーマンなどの野菜を一口サイズに切ります。

  2. 2

    卵に少量の塩を加えて、よくかき混ぜます。

  3. 3

    フライパンに食用油をひき、卵をスクランブルエッグのように軽く火を通し、一度取り出します。

  4. 4

    同じフライパンに再度油をひき、玉ねぎとピーマンを炒めてから、トマトを加えてさらに炒めます。

  5. 5

    取り出しておいた卵を加え、全体をなじませるように炒めます。

  6. 6

    塩とコショウで味を調えたら完成です。

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