オールドファッション_チョコレートケーキ_8カット

Name: オールドファッション_チョコレートケーキ_8カット
Yield: 700 g
Ingredients: ミルクチョコレート 30 g; ダークチョコレート クーベルチュール 53% 50 g; 生クリーム 200 g; アンカーバター 20 g; ソウル牛乳 30 ml; ハーシーズ ココアパウダー 18 g; 薄力粉 70 g; はちみつ 7 スプーン; アリュロースパウダー 110 スプーン; 生卵 165 個

難易度 HARD 1,919 kcal

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画像準備中

材料

主材料

ミルクチョコレート 30 g
ダークチョコレートクーベルチュール 53% 50 g
生クリーム 200 g
アンカーバター 20 g
ソウル牛乳 30 ml
ハーシーズココアパウダー 18 g
薄力粉 70 g
はちみつ 1 スプーン
アリュロースパウダー 5.5 スプーン
生卵 3 個

調味料/ソース

登録された調味料/ソースがありません。

栄養サマリー

炭水化物 237.98 g 41%

たんぱく質 40.01 g 7%

脂質 135.17 g 52%

提供量 700g

調理手順

1

オーブンを180度に予熱します。
2

薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、塩をふるいにかけます。
3

バターと砂糖をクリーム状になるまで泡立てます。
4

卵を1つずつ加えてその都度よく混ぜます。
5

ふるった粉類と牛乳を交互に加えながら混ぜ合わせます。
6

生地をケーキ型に流し入れます。
7

予熱したオーブンで30～35分焼きます。
8

冷ましてから8等分にカットします。

オールドファッション_チョコレートケーキ_8カット

AI 영양사 앤디