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野菜の蒸し物

調理 40分 1,312 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 蒸し韓国かぼちゃ 130 g
  • 長ねぎ 100 g
  • 絹ごし豆腐（大・しっかりめ） 250 g
  • オーストラリア産牛肩ロース 400 g
  • ゆで卵 2 個
  • 蒸しキャベツ 200 g
調味料/ソース
  • アロース液体 2 ティースプーン
  • りんご酢 15 ml
  • すりおろしニンニク 15 g
  • 濃口醤油 40 ml
栄養サマリー
炭水化物 63.13 g 19%
たんぱく質 132.9 g 40%
脂質 59.39 g 41%
提供量 1242g
調理手順
  1. 1

    にんじん、じゃがいも、ブロッコリーなどの野菜を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    蒸し器に水を入れて沸騰させます。

  3. 3

    蒸し器の上に野菜を並べます。

  4. 4

    中火で野菜が柔らかくなるまで10〜15分ほど蒸します。

  5. 5

    塩やオリーブオイルなどで味付けします。

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