すべての材料をきれいに下ごしらえします。
フライパンに食用油をひいて中火で予熱します。
牛肉を入れて表面に火が通るまで炒めます。
玉ねぎとパプリカを加えて一緒に炒めます。
しょうゆ、砂糖、おろしニンニク、ごま油を加えて調味料がよくなじむように炒めます。
すべての材料に火が通ったらお皿に盛り付けて完成です。
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