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牛バラ肉のソルロンタン － 春雨抜き、きのこ追加

難易度 EASY 251 kcal
#低炭水化物 #高たんぱく #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • エリンギ 1 個
  • みじん切りニンニク 1 ティースプーン
  • 長ネギ 0.5 切れ（1/2本）
  • 牛バラ肉 100 g
調味料/ソース
  • オイスターソース 15 回分（2スプーン）
  • ツナエキス 5 ml
栄養サマリー
炭水化物 12.18 g 19%
たんぱく質 25.41 g 40%
脂質 11.23 g 40%
提供量 250g
調理手順
  1. 1

    牛バラ肉、ダイコン、長ネギ、ニンニクをきれいに下処理する

  2. 2

    鍋に水を入れ、ダイコン、長ネギ、ニンニクを加えて沸騰させる

  3. 3

    スープが出たら、ダイコン、長ネギ、ニンニクを取り出す

  4. 4

    牛バラ肉を加えて煮込む

  5. 5

    きのこを加えてさらに少し煮る

  6. 6

    醤油、塩、胡椒で味を調える

  7. 7

    器に盛り、長ネギをトッピングする

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