醤油1、アロール1、ごま油2、みじん切りニンニク1/2
ジャガイモとブロッコリーをきれいに洗う
ジャガイモの皮をむき、一口大に切る
ブロッコリーを食べやすい大きさに切る
沸騰したお湯でジャガイモを10分茹でる
ジャガイモが茹で上がったら、ブロッコリーを加えてさらに2分茹でる
ザルにあげて水気を切る
ボウルにジャガイモとブロッコリーを入れ、塩、コショウ、オリーブオイル、マヨネーズを加えて混ぜる
器に美しく盛り付けて完成
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