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麻婆豆腐

396 kcal
#高タンパク #低炭水化物
画像準備中
材料
主材料
  • チキンストック 5 g
  • 豆板醤 10 g
  • 生ニンニク 1 쪽
  • 長ネギ 10 g
  • ラード 2 スプーン
  • チャオチャイ四川麻婆豆腐ソース 50 g
  • 一食用やわらか豆腐 2 個
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 12.87 g 13%
たんぱく質 15.43 g 15%
脂質 31.72 g 72%
提供量 318g
調理手順
  1. 1

    豆腐を1.5cmの角切りにする

  2. 2

    長ネギ、ニンニク、生姜を細かく刻む

  3. 3

    フライパンに食用油を入れ、みじん切りした豚肉を炒める

  4. 4

    ニンニク、生姜、長ネギを加えて一緒に炒める

  5. 5

    ラー油、豆板醤、醤油、砂糖を加えて炒める

  6. 6

    豆腐とスープを加えて煮込む

  7. 7

    味を調え、片栗粉を水で溶いて加えてとろみをつける

  8. 8

    最後にごま油と胡椒を振りかける

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