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牛バラ肉入り純豆腐チゲ

535 kcal
#低炭水化物 #高タンパク
画像準備中
材料
主材料
  • 生ズッキーニ 150 g
  • 青唐辛子 25 g
  • 長ねぎ 40 g
  • 牛バラ肉スライス 150 g
  • 純豆腐 350 g
調味料/ソース
  • 国産唐辛子粉 10 人分
  • 国産醤油（スープ用） 10 ml
  • オイスターソース 15 回分（2スプーン）
栄養サマリー
炭水化物 21.72 g 16%
たんぱく質 49.27 g 37%
脂質 27.51 g 47%
提供量 750g
調理手順
  1. 1

    牛バラ肉と野菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋に出汁を注いで沸騰させる

  3. 3

    出汁が沸騰したら牛バラ肉を入れる

  4. 4

    牛バラ肉が半分ほど火が通ったら野菜と純豆腐を加える

  5. 5

    コチュジャン、おろしニンニク、塩で味を調える

  6. 6

    すべての材料に火が通ったら完成

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